Wat is Acrocomia aculeata

Acrocomia aculeata is een palmsoort die inheems is in tropische regio's van Amerika, van het zuiden van Mexico en het Caribische zuiden tot Paraguay en het noorden van Argentinië. Veel voorkomende namen zijn onder meer Grugru Palm, Macaúba Palm, Coyol Palm en Macaw Palm; synoniemen zijn onder meer A. lasiospatha, A. sclerocarpa, A. totai en A. vinifera.
Hij wordt 15-20 m hoog, met een stam tot 50 cm diameter, gekenmerkt door talrijke slanke, zwarte, venijnig scherpe 10 cm lange stekels die uit de stam steken. De bladeren zijn geveerd, 3-4 m lang, met talrijke slanke, 50-100 cm lange blaadjes. Bladstelen van de bladeren zijn ook bedekt met stekels. De bloemen zijn klein, geproduceerd op een grote vertakte bloeiwijze van 1.5 m lang. De vrucht is een geelgroene steenvrucht met een diameter van 2.5-5 cm, met daarin een enkel, donkerbruin, nootachtig zaadje van 2.5-5 cm doorsnee, dat erg moeilijk te breken is. De binnenkant is een droge witte vulling die bij het eten een vaag zoete smaak heeft.