Artisjokbladextract Foe Cholesterolverlaging

Hart- en vaatziekten zijn de belangrijkste doodsoorzaken in het VK en houden verband met verhoogde circulerende niveaus van totaal cholesterol in het plasma. Zodra het plasmacholesterol een bepaald niveau bereikt, worden vaak medicijnen zoals statines voorgeschreven om dit te helpen verminderen. Interventie voordat de concentraties deze niveaus bereiken, kan het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten helpen verminderen zonder dat medicijnen nodig zijn. Onderzoekers van de Universiteit van Reading hebben ontdekt dat een vrij verkrijgbaar artisjokbladextract van de artisjokplant het cholesterol kan verlagen bij verder gezonde personen met matig verhoogde niveaus. 
Bolartisjokken worden traditioneel in Europa gebruikt om de spijsvertering en de urinewegen te verbeteren. Artisjokbladextracten (ALE's) worden momenteel in Duitsland en Zwitserland gebruikt als remedie tegen indigestie en zijn in het VK verkrijgbaar als vrij verkrijgbare voedingssupplementen. Verschillende onderzoeken hebben een bewijsbasis opgeleverd voor het gebruik ervan bij aandoeningen zoals dyspepsie en prikkelbare darmsyndroom. Onderzoek heeft aangetoond dat overigens gezonde mensen met een matig verhoogd plasmacholesterol hun niveau kunnen verlagen door dit kruidensupplement te nemen.