brassica rapa

Brassica rapa, een tweezaadlobbige plant, is een eenjarig kruid dat niet inheems is in Californië, maar van elders werd geïntroduceerd en in het wild werd genaturaliseerd. Het is een plant die op grote schaal wordt gekweekt als bladgroente, knolgewas en oliezaad. De wortels kunnen rauw worden gegeten of als groente worden gekookt, en de toppen worden gebruikt als potherb, zoals spinazie. De wortels worden ook gekweekt als voeder voor vee tijdens de herfst en winter. Toevallig is Brassica rapa nauw verwant aan Arabidopsis en genereert relatief grote hoeveelheden nectar uit de veel grotere nectariën.