Trillium knoflook

Knikui (Allium cernuum), ook wel bekend als lady's prei, is een vaste plant uit de familie Alliaceae.
Het heeft een onomhulde slanke kegelvormige bol die geleidelijk taps toeloopt in verschillende gekielde grasachtige bladeren (2–4 mm breed). Elke volwassen bol draagt ​​een enkele bloeistengel, die eindigt in een neerwaarts knikkend scherm van witte of roze bloemen. Knikkende ui bloeit in juli of augustus. De bloemen rijpen uit tot bolvormige kuifvruchten die later open splijten om de donkere glanzende zaden te onthullen. Deze plant heeft geen bolletjes in de bloeiwijze. Deze plant groeit in droge bossen, rotsuitstulpingen en prairies. Het is inheems in Noord-Amerika, van New York tot British Columbia in het zuiden tot Virginia en Kentucky en in het zuiden in de bergen. De bol is eetbaar en heeft een sterke uiensmaak.