Maslinezuur

[CAS nr.] 4373-41-5
[Moleculaire formule] C30H48O4
[Molecuulgewicht] 472.710
[ Kruidenzuur ] Olea Europaea L.; meidoorn
[Uiterlijk] Lichtgeel poeder
[Functie]
· Verwijdende kransslagader, Maslinic acid kan het myocardbloed verbeteren en het zuurstofverbruik van het myocard verminderen, waardoor ischemische hartziekte wordt voorkomen; 
·Remmende schildklierperoxidase, antikanker en antibacterieel; 
· Maslinezuur kan de bloedlipiden verlagen, waardoor de aggregatie van bloedplaatjes en spasmolyse wordt geremd; 
· Vrije radicalen wegvangen en de immuniteit versterken;
Over Maslinic Acid
Maslininezuur is een van de belangrijkste triterpenen die aanwezig zijn in olijfbomen en het is de laatste tijd een van de meest bestudeerde natuurlijke actieve ingrediënten vanwege de significante gunstige gezondheidseigenschappen en de talrijke potentiële toepassingen. 
In de afgelopen jaren is gebleken dat meidoornzuur anti-kanker, anti-oxidatie, anti-HIV, anti-bacteriële, anti-diabetische en andere biologische activiteit heeft, wat interesse heeft gewekt in het onderzoek.