Gehydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP)

[ Verschijning ] Geel tot bruin poeder
[Functies]
1. Het kan het frisse, aromatische effect verhogen en de zachte smaak geven.
2. Het aminozuurgehalte is hoog, het bevat rijke aminozuren, peptideverbindingen, organische zuren en nucleotiden, anorganisch zout, sporenelementen, koolstofhydratatie, enz. Het kan de voedselvoeding en het heerlijke gevoel versterken en de eigenaardige geur bedekken .
3. Het is geschikt voor magnetronvoedsel, gekoeld ingeblikt voedsel, gefrituurd voedsel, hoge temperatuur, enz. Het voldoet aan de strikte eisen van moderne voedselverwerking. 
[Functie]
1. Het bevat een kenmerkend aroma dat plantaardige eiwitten bevatten, een hoog gehalte aan aminozuren, een heerlijke smaak, de smaak is sterk, wat het belangrijkste aroma en de folie kan benadrukken, slechte geur kan onderdrukken.
2. Het is meer bevorderlijk voor de gezondheid, omdat het dicht bij de aminozuursamenstelling van het lichaam ligt en het gehalte aan chloorpropanol onder de ingestelde limiet ligt.
3. De hechting is goed, wat gemakkelijk te meten is.
[Over gehydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP)]
Gehydrolyseerd plantaardig eiwit is het product dat plantaardig eiwit hydrolyseert onder de zure katalyse. De samenstelling is voornamelijk aminozuren, dus het wordt ook wel aminozuur genoemd. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het produceren van senior specerijen, verrijkte voedselbereidingen en de grondstof van vleesaroma.
Gehydrolyseerde plantaardige proteïne (HVP) is een van de meest voorkomende voedselvullers op basis van soja die worden gebruikt om letterlijk duizenden bewerkte voedingsproducten te maken. Het wordt gevonden in vegetarische hamburgers, jusmixen, soepen en vele andere kruidenierswaren. 
Hydrolyzed Vegetable Protein (HVP) wordt veel gebruikt op kippenbouillon, allerlei soorten soep, sausaroma's, kruidenpakketten van instantnoedels, vleesproducten, brood, gebak, huishoudelijke kruiden, diepvriesproducten, ook voor voedingssupplementen met aminozuren. Het verstrekken van voeding, het verhogen van de versheid, goed smakend, ook het verminderen van MSG, I+G-dosering en kosten besparen.  

   Als u meer wilt weten over leren  Gehydrolyseerd plantaardig eiwit (HVP) informatie, welkom om ons te contacteren!