Zonnegeel Food Grade

[Synoniemen] CI Food Yellow # 3; FD & C Geel # 6; Zonsondergang gele kleur
[Chemische familie (klasse)] Mono Azo-kleurstof
[Chemische naam] Di-natriumzout van 1- (4-sulfofenylazo) -2-naftol-6-sulfonzuur.
[CAS nr.] 2783-94-0
[Moleculaire formule] C16H10N2O7S2Na2
[Molecuulgewicht] 452.37
[Uiterlijk] Oranjerood poeder
[Assay] ≥85.0%
COA van Sunset Yellow Food Grade
In water onoplosbare kwestie: ＜ 0.1%
Ether extract: ＜ 0.1%
Niet-gesulfoneerde primaire aromatische aminen: ＜ 0.01%
Dochteronderneming kleurstoffen: 3.4%
Totaal organische verbindingen anders dan kleurstoffen: 0.29%
1- (fenylazo) -2-naftale nol (SudanI) (mg / kg): 0.31%
Zware metalen als pb (mg / kg.): 22
Arseen (mg / kg.): 1.7
Lood (mg / kg.): 6.4
Kwik (mg / kg.): ＜ 1
Cadmium (mg / kg.): ＜ 1
Over Sunset Yellow Food Grade
Zonnegeel heeft een sterke lichtweerstand en hittebestendigheid (205 ℃), het is gemakkelijk om vocht te absorberen. Het is oplosbaar in water, 0.1% waterige oplossing is oranjegeel; Oplosbaar in glycerol, propyleenglycol, slecht oplosbaar in ethanol, onoplosbaar in vetten. Zijn weerstand en stabiliteit zijn sterk in het citroenzuur, wijnsteenzuur. Het is oranjebruin bij het tegenkomen van alkali en vervaagt bij het verminderen. Zijn weerstand is goed. De golflengte van maximale absorptie is 482 nm + 2 nm. De kleurprestaties van Sunset Yellow zijn vergelijkbaar met die van citroengeel.
Sunset Yellow kan worden gebruikt voor vruchtendranken (vloeibaar, vast), fruitsapdranken, frisdrank, make-up op de bereiding van wijn, snoep, gebak, rode en groene zijde, blik, gecondenseerd sap, groene pruimen, garnalen.
Sunset Yellow Food Grade wordt gebruikt voor het kleuren van voedsel, farmaceutische producten en cosmetica, en is ook een grondstof voor de productie van aluminiumzoutmeer.
[Opslag] Bewaar op een koele en droge plaats, bescherm tegen licht en heet.